4月9日,是世界護胃日。我國是“胃病大國”,在龐大的腸胃病患者群體中,中老年人占70%以上,其中慢性胃炎和消化性潰瘍較為常見。生活節(jié)奏的加快,不少人過上了外賣“承包”一日三餐的生活,加上久坐、飲食口味等因素,不少年輕人也患上了腸胃病,腸胃病逐漸年輕化。
「食為天,胃為先」
歸根結(jié)底就是有個好胃很關(guān)鍵
但如今快節(jié)奏的生活壓力
讓不少現(xiàn)代人的胃都處于亞健康狀態(tài)
正餐不吃、夜宵來者不拒、零食替代正餐充饑……這樣的飲食方式很多人都不陌生。
現(xiàn)代人的胃,真的很!受!傷!
胃是人體負責接收、儲存、分泌、消化、運輸和排空食物的臟器,因此不良飲食方式對胃的影響很大——不僅會引起各種不適,時間長了功能性消化不良、慢性胃炎、消化性潰瘍等都會找上門!
重口胃、細菌胃、彈簧胃……吃出來的“不良胃”,你中招了嗎?
泛酸、脹氣、打嗝……這樣的胃部不適是不是經(jīng)常困擾你呢?這其實是你的胃部開始在“抱怨”了!
我國的胃病患者約1.2億,是名副其實的胃病大國。而究其原因,大多與飲食有關(guān),看看下面幾種由于不會吃導致的“不良胃”你有嗎?
重口胃
這里所說的重是指重口味,包括喜食辛辣、熏烤、葷和腌制品。
重辣會讓腸胃會產(chǎn)生燒灼感,還容易引發(fā)胃食管反流、便秘、痔瘡等問題;熏制、燒烤、油炸類食物,容易含有苯并芘、環(huán)芳烴等致癌物;腌制品中過量的鹽會損壞胃黏膜屏障,增加對致癌物質(zhì)的易感性。
水果胃
有些人每天吃很多水果,甚至把它當晚飯吃,這就容易出現(xiàn)問題:
像檸檬、山楂等果酸豐富,攝入過多會使得胃酸分泌過多;像棗等纖維素豐富、糖量高的,吃多了容易導致消化不良,加重胃部負擔;而梨、山竹等性寒涼的水果,則容易傷胃氣,損傷胃功能。
高溫胃
國人吃飯講究趁熱吃、喝水講究趁熱喝,殊不知食物溫度超過60℃就會損傷胃黏膜,容易造成充血、水腫、蛋白變性,引發(fā)炎癥。長期如此,更是會增加癌癥風險。
國外學者研究也有發(fā)現(xiàn):食物溫度超過70℃,會直接損傷食道、胃;若是達到80℃,會導致黏膜組織壞死。
快餐胃
吃飯?zhí)?,還沒怎么咀嚼就下咽,會加重腸胃的消化負擔;若是食物的體積較大或較硬,還容易損傷消化道黏膜,產(chǎn)生慢性炎癥。
外賣胃
如今外賣已經(jīng)成為了人們的主流生活方式之一。其中也可能藏有健康隱患。
很多外賣食品都是重油重鹽,為了追求口味,還會大量使用調(diào)味品。
細菌胃
幽門螺桿菌是目前已知唯一能在人胃中生存的微生物種類。
這種細菌主要通過“糞口”“口口”兩種途徑傳染。因此一定要注意飲食衛(wèi)生,家庭用餐可以采用分餐制;在外聚餐注意使用公筷并自備餐具;少吃生食。
彈簧胃
有些人來不及吃飯,尤其是早餐,經(jīng)常就忽略了,有時候就隨便吃點,但一到晚上就大吃大喝,這些都是傷胃行為。
壓力胃、熬夜胃
在長期的壓力下,不僅情緒會出現(xiàn)焦慮、暴躁或抑郁,還會使大腦皮質(zhì)功能失調(diào)、內(nèi)分泌系統(tǒng)紊亂,進而影響胃的生理活動,可出現(xiàn)胃酸分泌過度、十二指腸液反流減少、胃的蠕動發(fā)生障礙等不正?,F(xiàn)象。
「三分治,七分養(yǎng)」
07:00 喝杯溫開水
濕潤口腔、食管、胃黏膜,沖刷附著于黏膜的黏液和膽汁,促進胃腸蠕動,為進餐做好準備。約100ml即可,以免沖淡胃酸,影響消化。不宜喝涼水,以免對胃部造成刺激。
07:30 早餐不能省
經(jīng)常不吃早餐引起胃病、十二指腸潰瘍的幾率提高36%。一份好早餐應(yīng)包括谷類、奶類、肉類、豆制品、水果和蔬菜等。早餐不宜吃辛辣刺激性食物,以免在空腹狀態(tài)下?lián)p傷胃黏膜。吃的速度不宜過快,如果時間允許,可以持續(xù)20-30分鐘。
10:00 起身走一走
放下手中工作,小歇片刻,做一些簡單的肢體放松運動,有助于早餐消化。順便喝點水或吃點水果,可以補充水分和維生素,稀釋血液、促進血液循環(huán)和代謝廢物排出。
11:30 午餐補蛋白
午餐應(yīng)注意補充優(yōu)質(zhì)蛋白,比如瘦肉、魚類、豆制品。冬季午飯前可以喝點湯,因為在食物比較干而唾液分泌不足的情況下,適量的湯水有益于消化和吸收。飽餐后宜站立一會兒,不要坐臥或下蹲、彎腰,以免腹壓過高誘發(fā)胃食管反流。餐后不宜立即快走或奔跑,以免引起胃下垂或腹部痙攣痛。
12:00 午飯后別立馬睡
午飯時間要盡量充裕,不要飛快吃完飯馬上投入工作中。吃完飯最好能安靜待一會兒,保證血液大量流向胃腸道,使其正常工作。另外,午餐吃完后不宜馬上午睡,最好休息一會兒再睡。
14:00 飯后別抽煙
吸煙會使血管收縮,胃的保護能力變差。同時,煙堿、尼古丁等毒物也會進入唾液,這些均可導致胃潰瘍。
17:30 晚飯宜清淡
進食量以七分飽為好,并注意補充雜糧和新鮮蔬菜。
19:00 散步防受寒
飯后盡量不要躺著或久坐,可散散步、做做運動,但應(yīng)注意,餐后半小時內(nèi)別做劇烈運動。
22:00 睡前盡量別進食
胃不好的人最好睡前不要進食。
從今天開始打響保“胃”戰(zhàn),愛胃護胃正當時!